Mesmo quando há a ausência do fluoreto, numa frequência inferior à 3 consumos de sacarose/dia, já há a possibilidade de desenvolvimento de lesões de cárie no esmalte do dente.
Sabemos que não é fácil ter uma dieta sem sacarose, principalmente para as “formigas” de plantão e crianças. Além disso, o consumo de carboidratos não está restrito aos pães, granolas, iogurtes, biscoitos, sucos, molhos, etc., existem os outros que, por mais que sejam moderadamente cariogênicos, ainda são riscos para dentina e raízes expostas.
Resumo da ópera: a redução do consumo, apesar de importante para a sua saúde, não deixa de lado a necessidade de usar pastas de dente com flúor, pois eles são importantes para o equilíbrio da cavidade bucal.